*HYGIENE GENERALE*

• L’HYGIÈNE : est un ensembles mesures destines a prévenir les infections et l’apparition des maladies infectieuses elle se base sur trois actions : le nettoyage -la désinfection-la conservation. l’hygiène c’est la science qui apprend a conserver la santé du corps humain.
• DECHETS : c’est des résidus de l’emploi de matière solide qui peuvent êtres putricibles ou nom.
• LES ORDURES : toutes matières putricibles d’origine végétale ou animal résultant de la malétension de la préparation ou de la consommation des aliments.
• LES Débris : toutes matières solides et non putricibles, classés en débris combustibles et non combustibles.
• LES CENDRES : déchets résultant de la combustion du bois, charbon…..etc.
• LE FUMMIER : se sont les excrétas des animaux domestiques.
• INCINERATION : c’est un moyen très hygiénique dans les distruction des ordures.